農(nóng)藥殘留(Pesticideresidues)，是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水...

一聽(tīng)到地溝油，相信大家胃口就掉了大半。那是肯定的，因?yàn)榈販嫌屯ǔ６际菑南滤馈锼釤挸龅膹U油，再重新精煉制成的，當(dāng)中含有各種對(duì)人體有害的物質(zhì)。長(zhǎng)期食用甚至有可能致癌。地溝油問(wèn)題是我國(guó)近十年來(lái)食品安全類(lèi)的熱點(diǎn)話題之一，也是我國(guó)頗具"特色"的...

由農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀生化檢測(cè)法開(kāi)發(fā)的速測(cè)卡法（酶抑制顯色紙片法）和速測(cè)儀法（酶抑制分光光度法），前者在80年代在省級(jí)部門(mén)小范圍使用過(guò)，后被后者取代。目前我省廣泛使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法主要有兩大類(lèi)—色譜檢測(cè)法和速測(cè)儀法。色譜檢測(cè)法用作農(nóng)殘定量分...

將樣品剪碎，取2.5g于具塞三角瓶中。加入蒸餾水至50mL，蓋塞，沸水浴15min，過(guò)濾，濾液（即樣品液）備用。樣品管：取1mL樣品液于10mL比色管中，滴加4滴A溶液，再滴加4滴B溶液，搖勻，放置20min，期間搖動(dòng)6次，再加入0.1mL...

將樣品剪碎，取2.5g于具塞三角瓶中。加入蒸餾水至50mL，蓋塞，沸水浴15min，過(guò)濾，濾液（即樣品液）備用。樣品管：取1mL樣品液于10mL比色管中，滴加4滴A溶液，再滴加4滴B溶液，搖勻，放置20min，期間搖動(dòng)6次，再加入0.1mL...

酚酞屬于國(guó)家禁止用于保健類(lèi)減肥食品中的化學(xué)藥品。酚酞可引起皮炎、藥疹、瘙癢、灼痛及腸炎、出血傾向等。長(zhǎng)期濫用時(shí)可造成電解質(zhì)紊亂，誘發(fā)心律失常、神志不清、肌痙攣以及倦怠無(wú)力等癥狀。日前，安徽的薛女士給消費(fèi)者體驗(yàn)中心寄來(lái)了一袋減肥茶的樣品，請(qǐng)我...